我們在平常和葡萄酒時可能會按照以前的老路子進行著,打開瓶子,在杯子里倒入酒杯,然后學著專家們進行搖搖杯子,然后再吸幾口葡萄酒的香,但是我們以后要注意了,其實我們已經在開葡萄酒時忽略了一個很重要的細節(jié)。
如果我們在外國,無論在哪喝葡萄酒,你就會看到人們就會先讓你看下葡萄酒的酒標,接下來是檢查它的木塞子,**才會倒出葡萄酒,然而我們在品嘗葡萄酒的時候,那個軟木塞是能夠給我們大量這瓶葡萄酒的信息的。像一些產地啊、年份等。
更有很重要的制作而影響它本質工作分量的說法,如軟木塞的長短、光滑度它是由粉碎后加工成的聚合塞,當然也可以用作是在判斷葡萄酒好壞的一個標準的標志。當然,軟木塞的**不是一些表面上的現(xiàn)象而已,更有很多人可能會堅持認為專業(yè)的酒刀容易地打開一瓶紅酒是很漂亮的,當然肯定是在酒塞拔出時那“砰”的一聲,卻不知讓多少人迷戀,一些葡萄酒專業(yè)也有這樣的認同,認為軟木塞文化是葡萄酒文化不可缺少的一部分了,也因此讓優(yōu)雅顯得特別的突出。
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