如何慧眼辨別米酒優(yōu)劣

　　米酒不但味道好，還營養(yǎng)豐富，長期適量的飲用米酒可以幫助你暖胃生津、健脾養(yǎng)血，促進(jìn)人體新陳代謝，幫助舒筋活血等，所以很多人平時(shí)都喜歡喝。如今市場上有很多的米酒品牌，愛喝米酒的你，知道怎么辨別米酒的優(yōu)劣么?馬上就是中秋佳節(jié)了，跟小編一起來了解如何慧眼辨別米酒優(yōu)劣吧。

　　辨別米酒優(yōu)劣首先要聞米酒，聞一下有沒有酒香味，如果米酒有酸敗異味說明已經(jīng)變質(zhì)。然后觀察。仔細(xì)觀察米酒的酒渣大小、形狀以及米酒的顏色，好的米酒呈現(xiàn)白色或乳白色，看起來十分清澈，酒渣顆粒完整。如果條件允許的話，你可以品嘗一下，那些優(yōu)質(zhì)的的米酒酸甜可口，既有米香又有酒香，而且非常新鮮。