4月3日,“百年江口醇 醇和新領(lǐng)秀——江口醇戰(zhàn)略發(fā)布會”在成都環(huán)球中心天堂洲際大飯店舉行。
四川江口醇隆鼎酒業(yè)董事長兼總經(jīng)理王華柱現(xiàn)場發(fā)布了江口醇最新品牌戰(zhàn)略——醇和,以“醇和領(lǐng)秀”為品牌定位,江口醇吹響了回歸主流市場的號角。
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為什么是“醇和”?
“自2020年重組工作啟動以來,我們開展了一系列由內(nèi)而外的改革性、突破性和創(chuàng)新性工作?!蓖跞A柱表示,完成重組后的江口醇,實現(xiàn)了百年品牌的重新起航。
“我們將江口醇品牌定位為中國醇和型白酒新領(lǐng)秀,即立足中國白酒高度、專注醇和細分品類、成為醇和品類領(lǐng)秀?!?/p>
在王華柱看來,“醇”有剛濃厚純凈之意,“和”有柔和融通之意。醇和,既表示產(chǎn)品醇厚柔和,也傳達文化厚重和諧之意。
這當(dāng)中既有對江口醇原有歷史文化的繼承,也符合江口醇歷來主流酒體和巴中產(chǎn)區(qū)白酒的風(fēng)格口味,更迎合了當(dāng)前國人對傳統(tǒng)文化越來越強烈的認同下所推動的消費趨勢。
1879年,江口醇始祖、晚清名人廖綸肇造“南臺酒坊”,釀造“醇厚柔和”的“南臺酒”,開中國白酒醇和之風(fēng),獨特的窖泥培菌技藝,奠定了江口醇典型的醇和風(fēng)格。
作為川內(nèi)老牌酒類企業(yè),江口醇依托平昌縣得天獨厚、的自然地理環(huán)境,精選原料、優(yōu)化工藝、輔以百年窖池,歷經(jīng)140多年的歷史沉淀,已經(jīng)形成了集生產(chǎn)、研發(fā)、銷售于一體的酒業(yè)產(chǎn)業(yè)體系,產(chǎn)品深受業(yè)內(nèi)人士和消費者的喜愛,積累了良好的品牌口碑。
1986年10月,原國家視察江口醇酒廠時,盛贊“江口佳釀醇和”,“江口醇”因此聞名。2020年5月,在江口醇酒專家鑒評會現(xiàn)場,曾祖訓(xùn)、陳吉福、賴登燡、楊官榮、焦健五位中國白酒專家盛贊江口醇“酒體豐滿圓潤,香味協(xié)調(diào),入口舒適細膩,醇厚柔和”。
醇和,就是江口醇的本質(zhì),或者說是江口醇打造品牌的抓手。
“我們要堅持品牌驅(qū)動,通過品牌帶動消費,不斷挖掘和升華醇和品牌的文化內(nèi)涵,讓消費者對文化和價值的認同轉(zhuǎn)換為對品牌和產(chǎn)品的認同?!蓖跞A柱說。
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瞄準中國白酒醇?
“在酒業(yè)上半場,以六朵金花為龍頭,川酒占據(jù)了中國白酒份額的半壁江山,進入下半場,順應(yīng)消費升級趨勢,川酒目標是‘三瓶有其二’,即占比中國白酒超過六成。在此過程中,以江口醇為代表的‘十朵小金花’川酒梯隊品牌,必然承擔(dān)著重要的責(zé)任?!?/p>
中國酒類流通協(xié)會秘書長秦書堯表示,無論是從宏觀政策的有力支持看,還是企業(yè)自身發(fā)展來看,江口醇都做好了準備。
從宏觀層面看,今年2月份,四川省經(jīng)信廳發(fā)布《推動四川白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干措施》,明確給出了“川酒十二條”,提出了要全面落實《四川白酒‘十朵小金花’及品牌企業(yè)三年培育計劃》,支持“小金花”品牌企業(yè)做大規(guī)模、做強品牌、提升效益,強化分類指導(dǎo)幫扶,幫助企業(yè)加快成長。
從企業(yè)發(fā)展層面看,改組后的江口醇正在煥發(fā)新的活力。通過對產(chǎn)品線的梳理、專注品質(zhì)提升、進一步擴充產(chǎn)能,江口醇在短時間內(nèi)展現(xiàn)出新的發(fā)展勢頭。特別是在江口醇瞄準“醇和”這一細分賽道后,江口醇差異化優(yōu)勢凸顯,為江口醇品牌進一步賦能。
“我們的愿景是將江口醇打造為中國白酒醇?!蓖跞A柱表示,要從產(chǎn)區(qū)、規(guī)模、品牌、產(chǎn)品、銷量等多個方向?qū)⒔诖即蛟鞛椤爸袊肌薄?/p>
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遠景規(guī)劃15年,江口醇“頂層設(shè)計”落地
2021年,是江口醇醇和戰(zhàn)略元年。醇和戰(zhàn)略首次公開,江口醇就提出了沖刺的目標,底氣何在?
從產(chǎn)品來看,醇和1879、醇和12年、醇和8年、醇和之光四款全國性戰(zhàn)略產(chǎn)品的發(fā)布,初步構(gòu)建了江口醇在醇和賽道的產(chǎn)品矩陣。
其中,醇和1879、醇和12年、醇和8年代表“醇和年份”系列,是醇和的價值與品位表達,分別瞄準禮品、政商宴請、親友歡聚等中高端市場。而醇和之光作為全國核心產(chǎn)品,切入高線光瓶酒賽道,以時尚、年輕的外觀設(shè)計,的醇和品質(zhì),深耕青年消費市場。
從市場渠道建設(shè)來看,江口醇將圍繞“定模式、樹樣板、練隊伍、達目標”開展核心區(qū)域布局,打造重點市場,實現(xiàn)渠道的全面覆蓋。
一方面,通過直控核心銷售終端對接核心消費人群,并以短鏈直供專業(yè)連鎖的形式,通過聯(lián)合零售連鎖商做強社群渠道,進而助力線上渠道的拓展,實現(xiàn)線下線上渠道的螺旋式發(fā)展,使醇和產(chǎn)品覆蓋更多消費者,加強消費者對品牌的認知。
另一方面,江口醇將通過“醇和宴”“醇和席”“醇和薈”“醇和定制”等系列業(yè)務(wù)計劃,通過品鑒、宴席、社群、企業(yè)、旅游推廣的形式,進行渠道開發(fā),培育核心消費者,進一步強化江口醇的品牌影響力,助力“醇和”系列成為深受消費者喜愛的大單品。
從戰(zhàn)略規(guī)劃來看,江口醇十五年遠景規(guī)劃的落地,是助推江口醇打造“醇和新領(lǐng)秀”的頂層設(shè)計。
圍繞醇和戰(zhàn)略,江口醇以“三個五年”制定了階段性目標。其中,個五年,江口醇計劃恢復(fù)優(yōu)勢、成為醇和型白酒典范、實現(xiàn)廠家過十億的營收;第二個五年,江口醇計劃擴大優(yōu)勢、成為醇和型白酒領(lǐng)秀,公司登陸資本市場;第三個五年,江口醇計劃形成壓倒性優(yōu)勢、實現(xiàn)醇愿景,成為在中國有影響力的白酒企業(yè)。
可見,在白酒消費的新周期,江口醇緊握“醇和”這一核心競爭優(yōu)勢,圍繞品牌、產(chǎn)品、渠道做文章,以環(huán)環(huán)相扣的中長期遠景規(guī)劃,走出了一條有別于頭部品牌的差異化新路。未來,江口醇在醇和賽道上還會有何新表現(xiàn)?
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