5月20日,在這個(gè)充滿儀式感的日子里,孔府家旗艦新品“學(xué)而” 酒全線開啟預(yù)售,預(yù)售期為5月20日至5月31日,天貓、京東、拼多多、蘇寧易購(gòu)等平臺(tái)同步,預(yù)售價(jià)239元/瓶,首批限量21000瓶。預(yù)售期內(nèi)購(gòu)買兩瓶及以上者還可以獲贈(zèng)學(xué)而專屬酒具禮盒一套。
“學(xué)而”,為論語(yǔ)開篇篇名,國(guó)學(xué)大師錢穆曾感慨道:“孔子之教在于學(xué)”。以“學(xué)而”命名此款新品,讓人聯(lián)想到了孜孜不倦的“求知精神”,象征著對(duì)于夢(mèng)想與未來的渴求與探索。
據(jù)悉,“學(xué)而”酒作為一款面向新中產(chǎn)的全新旗艦產(chǎn)品,此次主打真年份老酒、新中式、高顏值與非遺大師釀造,這款從內(nèi)而外透著文化氣息的白酒,從視覺到味覺都是誠(chéng)意滿滿,可謂是“看得見新中式外表,裝得下更醇厚濃香”。
來自2008年的老酒,三位大師聯(lián)袂力作
一直以來,年份老酒都是一種存量有限的資源,十年以上的老酒更是彌足珍貴,“學(xué)而”酒使用2008年釀造的基酒,歷經(jīng)12年時(shí)光沉淀,匯集歲月精華,酒香更加醇厚、悠遠(yuǎn),品味如此年份的老酒,如置身于一場(chǎng)美妙的交響樂,感官享受立體又飽滿。
“學(xué)而”酒酒體由三位大師聯(lián)袂帶隊(duì)完成。
非遺傳承人馬強(qiáng)負(fù)責(zé)全程把控基酒的釀造全過程,沿襲孔府家酒傳統(tǒng)釀造技藝,精選優(yōu)質(zhì)五糧為原料,經(jīng)120天雙輪發(fā)酵傳統(tǒng)工藝,終得醇厚濃香,更長(zhǎng)發(fā)酵周期滋養(yǎng)出的“學(xué)而”酒喝起來更稱心。
白酒評(píng)委、中國(guó)白酒工藝大師張洪奇,高級(jí)品酒師魏金寶聯(lián)袂調(diào)配“學(xué)而”酒體,三十多年白酒酒體設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn),成就“學(xué)而”酒醇厚濃香年份老酒,味蕾體驗(yàn)恰到好處。
釀酒大師賦予了“學(xué)而”酒匠心匠藝的人文賦能,而老酒的醇香也離不開儲(chǔ)酒容器的淬煉升華??赘也捎锰崭缀湍揪坪4鎯?chǔ)基酒,陶缸的微孔網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)為白酒提供“微呼吸”的生態(tài)環(huán)境,新釀造出來的基酒經(jīng)陶缸儲(chǔ)存,有利于酒體老熟,然后將酒體轉(zhuǎn)存入鎮(zhèn)廠之寶松木酒海中,經(jīng)過不斷分子締合,酒體完成升華,更陳香。
顏值出眾,黛青色演繹新中式大作
“學(xué)而”酒瓶型大有來頭,汝窯青瓷膽瓶,為北宋宮廷用器,“學(xué)而”酒以此為創(chuàng)作來源,重塑古樸造型,新中式格調(diào)呼之欲出,出眾顏值,所見即所愛。甄選古人偏愛色彩黛青色,喚醒色彩新視界,締造白酒設(shè)計(jì)色彩新哲學(xué),遠(yuǎn)山含黛,蒼山負(fù)雪,持一盞學(xué)而,品味人生。
初見“學(xué)而”酒給人以視覺上的美好享受,盒身采用浮氧藍(lán)與黛青色的上下碰撞,清新又典雅,珠光紋藝術(shù)紙讓盒身質(zhì)感加滿,在黛青色上若隱若現(xiàn)的手繪孔子圣跡圖,釋放著獨(dú)特的儒家文化氣息,不愧是來自儒家文化發(fā)源地的中國(guó)白酒。打開一瓶“學(xué)而”酒,還可以獲得一枚新中式《論語(yǔ)》竹簡(jiǎn)書簽,每箱瓶瓶不同,盲盒體驗(yàn),真是神秘感十足。
在中國(guó)白酒消費(fèi)群體中,新中產(chǎn)正以品質(zhì)生活、樂觀積極向上生活方式的創(chuàng)變,它們時(shí)刻保持學(xué)習(xí)的心態(tài),耕耘著自己的領(lǐng)域,學(xué)而時(shí)習(xí)之是對(duì)成功的渴望,是對(duì)生活、對(duì)事業(yè)的一種態(tài)度,是內(nèi)心世界的一種呈現(xiàn)。筆者認(rèn)為,“學(xué)而”酒的出現(xiàn),既是對(duì)于中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的喚醒與宣揚(yáng),更符合當(dāng)下新中產(chǎn)群體的認(rèn)知與品位,它承載著新中產(chǎn)對(duì)事業(yè)與生活的一種態(tài)度,“學(xué)而”傳達(dá)出的拼搏進(jìn)取精神,也為白酒品牌樹立新形象提供了正確方向。
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