在酒業(yè)泱泱大軍都要占領(lǐng)一畝三分地的河南市場(chǎng)，最值得關(guān)注的莫過于醬酒和光瓶酒兩大板塊。這兩大風(fēng)口的升級(jí)加速了河南白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度，在醬酒這把火燒加速向中高端延伸時(shí)，卻給光瓶酒創(chuàng)造了更大的空間。

　　百元價(jià)格帶就成了兩大板塊“互不干擾”的分界線。近日，糖酒快訊實(shí)地走訪河南光瓶酒市場(chǎng)，從商超、便利店、煙酒店等看到了目前河南光瓶酒競(jìng)爭(zhēng)格局，但不出意料的是，隨著光瓶酒市場(chǎng)同樣迎來優(yōu)化升級(jí)，河南光瓶酒市場(chǎng)正悄然發(fā)生變化。

　　有一點(diǎn)可以明確，在百元價(jià)格帶內(nèi)各顯神通的白酒品牌，不管是外來者，還是河南地產(chǎn)酒，均通過價(jià)格區(qū)間創(chuàng)造生存空間，避免同一個(gè)區(qū)間，意味著面臨的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手越少。這也帶動(dòng)了河南光瓶酒更快進(jìn)入高線光瓶的競(jìng)爭(zhēng)形態(tài)中。

　　玻汾為首，群雄并進(jìn)

　　放眼整個(gè)光瓶酒市場(chǎng)，參與者眾多，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局也較為清晰，牛欄山、老村長(zhǎng)、玻汾、紅星二鍋頭、江小白、小郎酒、尖莊等為主流品牌，細(xì)分到各個(gè)市場(chǎng)，除全國(guó)性品牌之外，競(jìng)爭(zhēng)格局中還包括地產(chǎn)酒。

　　河南光瓶酒的競(jìng)爭(zhēng)格局也是如此。目前來看，河南大眾酒主流消費(fèi)價(jià)格在20-35元，這個(gè)價(jià)格區(qū)間里分布著玻汾(紅蓋)、紅星二鍋頭、尖莊(綿柔)、老村長(zhǎng)、西鳳375等品牌，50-60元區(qū)間里玻汾(黃蓋)為主流消費(fèi)產(chǎn)品。20元以下，以牛欄山、紅星二鍋頭(56度)、龍江家園等為代表。

　　在體量上，玻汾已經(jīng)成為當(dāng)之無愧的，其次是牛欄山、老村長(zhǎng)、紅星二鍋頭、尖莊等。另外，近年來進(jìn)入河南市場(chǎng)的順品郎、西鳳375同樣表現(xiàn)突出?？梢钥闯?，主流產(chǎn)品的主要打法，便是在不同價(jià)位布局不同規(guī)格的產(chǎn)品，同時(shí)通過產(chǎn)品升級(jí)、提價(jià)等方式實(shí)現(xiàn)品牌和產(chǎn)品價(jià)值雙重提升，比如玻汾、牛欄山、老村長(zhǎng)等，在價(jià)格上的提升尤為明顯。

　　地產(chǎn)酒中能夠與外來者形成抗衡，且在消費(fèi)端擁有一定認(rèn)知度的則以仰韶、宋河為代表。2020年春節(jié)，仰韶推出仰韶小陶系列，包含35元和70元兩款產(chǎn)品。35元小陶直接切入目前河南大眾酒主流消費(fèi)價(jià)位產(chǎn)品陣營(yíng)中，主推的70元單品目的在于通過價(jià)格與其他產(chǎn)品拉開戰(zhàn)線，在高線光瓶中提前布局。

　　另一代表品牌宋河旗下的光瓶酒——鹿邑大曲，是河南老字號(hào)產(chǎn)品，在酒企當(dāng)?shù)匾约昂幽鲜袌?chǎng)均已形成較強(qiáng)的消費(fèi)粘性。

　　整體來看，河南光瓶酒市場(chǎng)正處于大盤擴(kuò)容、消費(fèi)升級(jí)的狀態(tài)。對(duì)所有品牌來說，河南光瓶酒市場(chǎng)尚未出現(xiàn)絕對(duì)的龍頭品牌，也就是說未來誰會(huì)成為河南大眾市場(chǎng)口糧酒，目前不能下定論，這也是吸引越來越多光瓶酒品牌入局的誘惑。因此，隨著消費(fèi)加速升級(jí)，河南大眾酒市場(chǎng)迎來新一輪爆發(fā)已成定局。

　　跨越價(jià)格線

　　“醬酒之戰(zhàn)都圍繞中高端展開。我個(gè)人認(rèn)為，醬酒的火，燒不到我們光瓶酒的市場(chǎng)里來。從目前來看，醬酒消費(fèi)在百元以上，光瓶酒的消費(fèi)則在百元以下，河南大眾酒消費(fèi)價(jià)格目前在35元左右，價(jià)格不沖突，這就相當(dāng)于是兩個(gè)戰(zhàn)場(chǎng)?！?/p>

　　“醬酒這把火，燒得再旺，也不會(huì)影響大眾酒市場(chǎng)。醬酒確實(shí)很火，但真正喝到消費(fèi)者肚子里的還是光瓶酒，我們堅(jiān)持做光瓶酒已經(jīng)近二十年，以后也會(huì)繼續(xù)以光瓶酒為核心?！?/p>

　　在河南光瓶酒業(yè)內(nèi)人士眼中，醬酒跟光瓶酒完全是兩個(gè)戰(zhàn)場(chǎng)，而百元價(jià)格帶就是二者之間的界線。確實(shí)，在百元以內(nèi)，河南光瓶酒集結(jié)了各路英雄好漢，有了價(jià)格紅線的守護(hù)，他們似乎可以“為所欲為”。

　　但在百元以內(nèi)的光瓶酒市場(chǎng)，還有很多價(jià)格線，這也是光瓶酒品牌們?cè)谟鲜袌?chǎng)變化的大環(huán)境中作出的應(yīng)對(duì)。

　　河南光瓶酒市場(chǎng)變化的是價(jià)格。河南周口一位運(yùn)營(yíng)紅星二鍋頭近二十年的經(jīng)銷商告訴糖酒快訊，“我們最開始做紅星的時(shí)候，主流消費(fèi)價(jià)格基本在5元左右，那時(shí)候河南最火的光瓶酒是零售價(jià)4元的鹿邑大曲，后來很多品牌比如老村長(zhǎng)從5元到8元、15元、20元，如今30-50元之間的，都算得上是主流消費(fèi)產(chǎn)品了。”

　　如文章開頭提到，河南光瓶酒正處于升級(jí)狀態(tài)，我們也看到大部分主流產(chǎn)品都集中在30元、40元、50元這個(gè)三個(gè)區(qū)間內(nèi)，這三條價(jià)格線分明，卻又同時(shí)是競(jìng)爭(zhēng)最為激烈的領(lǐng)域。在頭部品牌們?cè)缫褤屜瓤缭絻r(jià)格線、蠶食之后，市場(chǎng)空間幾乎沒有留白。

　　這對(duì)新入局的選手來說就是一大考驗(yàn)，他們要做的，要么在同價(jià)格區(qū)間里直面強(qiáng)敵，要么繼續(xù)跨越價(jià)格線。

　　光瓶酒從低價(jià)位向高價(jià)位轉(zhuǎn)變是品質(zhì)的轉(zhuǎn)變，也是消費(fèi)升級(jí)大環(huán)境下的一次產(chǎn)品升級(jí)。50-60元的玻汾，70元以上的順品郎，成功跨越價(jià)格線的品牌已經(jīng)率先掌握了話語權(quán)。緊抓價(jià)格帶的優(yōu)勢(shì)，是避免競(jìng)爭(zhēng)，靠攏高線光瓶最直接的方式。仰韶主推70元光瓶酒的邏輯正是基于此，同價(jià)位段競(jìng)品越少，市場(chǎng)表現(xiàn)力就會(huì)越強(qiáng)。

　　百元以下無盒裝

　　從目前的變化來看，河南光瓶酒市場(chǎng)未來將呈現(xiàn)渠道向下、品牌向上的趨勢(shì)。糖酒快訊走訪了解到，在渠道層面，廠商以餐飲、煙酒店、終端陳列鋪貨等手段為主，市場(chǎng)下沉至鄉(xiāng)村，渠道構(gòu)建基本成熟。

　　比如周口一位經(jīng)銷商已經(jīng)下沉到了周口鄉(xiāng)鎮(zhèn)，“基本做到了村村都能看到我們的產(chǎn)品。目前，每個(gè)縣城我們客戶大概有500-800家，市區(qū)大概在1400家左右，社區(qū)鋪貨率接近80%?！?/p>

　　但在品牌選擇上，會(huì)以品牌度優(yōu)先。這是他們基于消費(fèi)者對(duì)品牌認(rèn)知度提升作出的考慮。同時(shí)，從市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的角度來說，光瓶酒的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈程度甚至超過了盒裝酒，目前市場(chǎng)上40-50元的產(chǎn)品也以光瓶酒為主，未來三到五年或?qū)⑹?0-100元。

　　因此，他們認(rèn)為，未來河南百元以下無盒裝，高品質(zhì)、高價(jià)值的光瓶酒會(huì)成為百元以內(nèi)的。

　　變化之下自然呈現(xiàn)新的發(fā)展趨勢(shì)，催生新的格局。光瓶酒千億市場(chǎng)，消費(fèi)升級(jí)、消費(fèi)回歸理性將對(duì)行業(yè)提出更高的要求。因此，就河南光瓶酒市場(chǎng)現(xiàn)狀來看，廠商普遍認(rèn)為，河南光瓶酒擴(kuò)容是大趨勢(shì)，這是機(jī)遇。

　　筆者認(rèn)為，光瓶酒市場(chǎng)擴(kuò)容，對(duì)河南地產(chǎn)酒來說，是一大利好。區(qū)域酒企的生存空間大多在大眾酒市場(chǎng)，可以說，這才是他們的主場(chǎng)。如今一線名酒進(jìn)入戰(zhàn)場(chǎng)，并帶動(dòng)了價(jià)格走勢(shì)整體上漲，區(qū)域酒企若能加強(qiáng)攻勢(shì)，一來可以堅(jiān)守住原有市場(chǎng)，二來可以加強(qiáng)抵抗能力。

　　河南光瓶酒市場(chǎng)風(fēng)起云涌，一線名酒的強(qiáng)勁與地產(chǎn)酒奮起直追，都預(yù)示著光瓶酒將在河南白酒版塊占據(jù)更加重要的地位，市場(chǎng)留給河南光瓶酒的空間還很大。(原標(biāo)題：市場(chǎng)調(diào)查 | 跨過價(jià)格線，河南光瓶酒的空間還很大)