在當前經(jīng)濟環(huán)境下，光瓶酒面臨的不光是消費升級及理性消費帶來的影響，更面臨著從大眾化消費品逐步轉(zhuǎn)向高品質(zhì)、高品味、品牌化發(fā)展的認知顛覆。隨著市場對光瓶酒提出新要求，給酒企帶來了快速布局高線光瓶酒的發(fā)展機遇。本文將從高端光瓶酒市場的現(xiàn)狀、變化、優(yōu)勢，以及酒企如何在這一賽道修煉內(nèi)功、外向賦能進行剖析，并提供一系列產(chǎn)品、品牌打造的實戰(zhàn)方法論。

　　高線光瓶發(fā)展的五大變化及四大優(yōu)勢

　　現(xiàn)階段來看，高線光瓶酒的發(fā)展呈現(xiàn)出以下五點變化：

　　品牌數(shù)量在不斷增加。近年來，加入光瓶酒賽道的酒企越來越多，從一線名酒到區(qū)域性酒企都在加速布局30元以上光瓶酒賽道，導致市場上的競爭越來越激烈；

　　部分區(qū)域性酒企崛起。通過彰顯區(qū)域性酒企的釀造工藝和文化，與其他品牌形成競爭。例如江西的李渡利用醬香與清香合二為一的工藝特點，以自成一派的兼香迅速走紅全國；

　　產(chǎn)品的差異化定位。為能使產(chǎn)品在市場中脫穎而出，在產(chǎn)品包裝、口感及品質(zhì)等方面呈現(xiàn)獨特性，以吸引消費者；

　　電商及新媒體的的崛起。電商渠道的快速發(fā)展使消費者可以更便捷地購買光瓶酒，給品牌提供了更接近消費者的平臺。眾多品牌開始通過線上銷售和新媒體廣告等手段爭奪消費者的關(guān)注和購買力；

　　市場競爭環(huán)境的變化。大眾化光瓶酒消費已進入飽和狀態(tài)，居于大眾價格帶以上的產(chǎn)品逐步成酒企的爭奪地帶。

　　而觀察來看，在白酒行業(yè)內(nèi)卷加劇的背景下，酒企發(fā)展高線光瓶酒優(yōu)勢更為明顯，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

　　滿足消費者對產(chǎn)品的需求；高線光瓶酒是介于品質(zhì)和價值之間取得平衡的產(chǎn)品，隨著消費者意識的不斷提升，品質(zhì)才是吸引消費者最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)；

　　酒企的品牌效應；酒企對市場深耕多年，從消費者對產(chǎn)品品牌的認知角度來說，新產(chǎn)品的上市減少了企業(yè)在品牌上的宣傳投入，將更多的精力用于針對消費者開展一系列活動；

　　消費者認知積累；區(qū)域性酒企能夠存活的根本是消費者對企業(yè)、對產(chǎn)品建立了極高的信任，這種極高的產(chǎn)品品質(zhì)認可，在品質(zhì)型光瓶酒上市時即可做到無縫銜接消費，可以減少其在消費者培育期所做的大量工作；

　　企業(yè)自身產(chǎn)能的釋放；從成本的角度來看，光瓶酒產(chǎn)品啟動對于企業(yè)自身來說是產(chǎn)能的一種釋放，是降低酒類生產(chǎn)企業(yè)的閑置成本。

　　酒倉如何激發(fā)高線光服的“內(nèi)在質(zhì)感”?

　?。ㄒ唬凸诺漠a(chǎn)品設計路線

　　產(chǎn)品形象：復刻酒企最具代表性的產(chǎn)品，選擇能夠彰顯出上世紀70或80年代經(jīng)典或具有時代意義的一款產(chǎn)品作為依托，打造出具有情懷的產(chǎn)品屬性；

　　產(chǎn)品包裝設計：復刻經(jīng)典產(chǎn)品的原始樣貌，突出產(chǎn)品的定位；

　　產(chǎn)品定位：主打純糧屬性，以企業(yè)申報純糧標識等方式，體現(xiàn)酒體的高品質(zhì)，引導健康飲酒的觀念；

　　消費人群：針對中老年等具有一定消費能力的消費群體，利用情懷故事拉近與消費者間的距離。

　　比如，當前市場中表現(xiàn)比較亮眼的古井貢酒老瓷貢、西鳳老綠瓶等產(chǎn)品，都在復刻企業(yè)一代經(jīng)典產(chǎn)品，得到了一部分消費者的認可。

　?。ǘ┈F(xiàn)代簡約的產(chǎn)品設計路線

　　產(chǎn)品形象：產(chǎn)品形象要突出簡潔、清晰、大方的設計風格。瓶身、標簽和包裝都應該以簡約為主，避免過多的裝飾和復雜的圖案，展現(xiàn)出高質(zhì)感和舒適感。同時彰顯出高品質(zhì)的特點，突出產(chǎn)品的精致和工藝。

　　產(chǎn)品包裝設計：可采用高透明度的玻璃材質(zhì)，選擇合適的配色，展示酒液的顏色和質(zhì)地。營造出高級、奢華的氛圍，讓消費者感受到優(yōu)雅和品質(zhì)。同時避免過多的視覺雜亂，確保字體清晰易讀，突出產(chǎn)品的名稱和品牌標識；

　　產(chǎn)品定位：利用高品質(zhì)材料體現(xiàn)純糧屬性，運用精湛的傳統(tǒng)工藝手法展現(xiàn)生產(chǎn)工藝，優(yōu)異的設計語言表達出產(chǎn)品品質(zhì)、最具性價比的產(chǎn)品特性；

　　消費人群：主要針對注重品質(zhì)和形象，追求簡約時尚生活方式的職場優(yōu)秀年輕白領(lǐng)；追求生活品味的感受，喜歡嘗試新鮮事物，追求小資情調(diào)的人群；將一款獨特且品質(zhì)優(yōu)良的光瓶酒帶入自身社交圈的社交達人；

　?。ㄈ└呔€光瓶的品牌及產(chǎn)品定位

　　強調(diào)品質(zhì)與價值：將產(chǎn)品的高品質(zhì)與超值的價格結(jié)合起來，將其定位為具有優(yōu)越性價比的選擇。通過強調(diào)材料的優(yōu)質(zhì)性、精湛的工藝和獨特的設計，向消費者傳達出在眾多高線光瓶酒中擁有高品質(zhì)的價值。

　　突出獨特性與個性化：通過光瓶酒的設計和外觀，強調(diào)產(chǎn)品的獨特性和個性化。可以采用特殊的瓶蓋設計、創(chuàng)意的標簽和包裝，使其在市場上與競爭對手區(qū)分開來，并吸引消費者的眼球和興趣。

　　酒企如何賦能高線光瓶的“外部光環(huán)”?

　?。ㄒ唬┯脩趔w驗及口碑營銷：

　　組織各類體驗式營銷活動：如品鑒會、品酒游戲、派對或線下活動等，增加消費者與品牌的互動和參與度，通過給消費者提供獨特的用戶體驗，增加消費者對品牌的認同感和忠誠度。

　　組織專業(yè)性品鑒活動：邀請專業(yè)的調(diào)酒師或品酒專家，分享消費者未知的酒類知識，同時與消費者分享光瓶酒的相關(guān)知識和品味技巧。

　　基于以上活動，鼓勵參與者分享自己的親身體驗，通過親臨者的真實評價，促進產(chǎn)品在消費者間的口碑傳播。

　　（二）借助新媒體的勢能：

　　社交平臺：充分利用社交媒體平臺，在抖音、小紅書、視頻號等建立品牌的社交媒體賬號。通過發(fā)布產(chǎn)品的高質(zhì)量圖片、獨特的設計和相關(guān)場景的運用，吸引潛在客戶的注意，與他們建立互動和溝通。

　　趣味性內(nèi)容創(chuàng)作：生動有趣的內(nèi)容是在新媒體平臺上吸引用戶關(guān)注和參與的關(guān)鍵?？梢酝ㄟ^精心制作的短視頻、故事、推薦搭配或有趣的調(diào)酒配方等形式，讓用戶感興趣并參與到品牌的互動中來。

　　數(shù)據(jù)化賦能營銷：通過與網(wǎng)絡平臺的合作，分析社交媒體平臺的用戶數(shù)據(jù)，針對目標客戶群體進行精準的廣告投放。通過定向廣告投放，將品牌信息傳遞給消費者。同時也通過數(shù)字化媒體平臺構(gòu)建產(chǎn)品的核心消費人群畫像。

　　借力新媒體傳播勢能：鼓勵消費者生成和分享與高線光瓶酒相關(guān)的內(nèi)容。通過舉辦主題活動、征集用戶的照片、視頻或評論，并在社交媒體上分享和宣傳，增加用戶參與度和品牌曝光度。

　?。ㄈ┢放拼约笆录I銷：

　　選擇合適的“代言人”：選擇光瓶酒的粉絲或行業(yè)內(nèi)有影響力的人物，能夠與品牌產(chǎn)生共鳴并有效地傳達品牌的價值和個性。同時需要利用“代言人”的社交媒體平臺上分享與高線光瓶酒相關(guān)的內(nèi)容，如照片、視頻和產(chǎn)品評價，并可以通過個人社交媒體賬號的推廣和與粉絲互動，引導更多的目標客戶關(guān)注和認可品牌。

　　事件活動營銷：參加酒類展覽、酒品評比活動或葡萄酒節(jié)等行業(yè)相關(guān)的活動，展示高線光瓶酒的特點和品質(zhì)，吸引目標客戶參與并加深對品牌的印象。

　?。ㄋ模┫M場景營銷：

　　展現(xiàn)體驗的自飲場景：打造適合自飲的舒適環(huán)境，營造放松和享受的氛圍，增加自飲場景的品味感。同時勵消費者在自飲場景中進行社交分享和互動，讓消費者在交流中分享光瓶酒的使用心得和認知。

　　商務社交場景：增加高線光瓶酒的商務屬性，在商務餐會、商務洽談或商務活動中展現(xiàn)高品質(zhì)的形象、獨特的品味及氣質(zhì)，吸引追求細致品味和高品質(zhì)的商務人士，并提供高端和專屬的社交體驗。

　　高線光瓶酒運用場景的打造，可以提升光瓶酒的價值感和吸引力，吸引目標消費者品嘗和購買。

　　可以看到，隨著中國中產(chǎn)階級消費群體數(shù)量的增多，對傳統(tǒng)白酒類產(chǎn)品的需求也在不斷提升。高線光瓶酒是否能夠在市場迅速崛起，主要依靠消費者對產(chǎn)品的品質(zhì)認同感、價值認同感及品牌認同感。消費者不斷追求高品質(zhì)和獨特的消費體驗，同時對于產(chǎn)品的溯源、傳統(tǒng)釀造工藝和文化內(nèi)涵越來越重視，高線光瓶酒恰好滿足了消費者的需求變化，通過傳遞獨有的地域文化、品牌故事、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和較為合理的價格，吸引消費者的興趣和忠誠度，最終打造具有自身屬性的品牌形象，幫助酒企積極應對行業(yè)“內(nèi)卷”。