以酒為媒，師徒結(jié)緣

　　3月7日，在中國(guó)酒都仁懷，一場(chǎng)極具儀式感的“名師帶徒?匠心傳承”拜師儀式在民族酒業(yè)莊重舉行。

　　民族酒業(yè)集團(tuán)支部/總裁吳光鴻、集團(tuán)總經(jīng)理王超麗、集團(tuán)副總裁李頗、集團(tuán)董事會(huì)秘書/技術(shù)部總監(jiān)熊偉、集團(tuán)工會(huì)張貴勛，集團(tuán)各子分公司、各部門主管級(jí)以上人員共同見(jiàn)證了這一歷史時(shí)刻。

　　戒尺加身，敲頭、敲肩、敲身，行跪拜禮、聆聽(tīng)?zhēng)煾附陶d。勾調(diào)品評(píng)工程師、醬香型白酒固定工藝傳承人，行業(yè)贊譽(yù)為“茅臺(tái)酒八仙”之一的馮小寧老師，現(xiàn)場(chǎng)收李進(jìn)為代表的7位技術(shù)骨干為徒。這場(chǎng)拜師收徒儀式是民族酒業(yè)發(fā)展歷程中的一件大事，具有承上啟下，繼往開來(lái)的傳承意義。

　　民族酒業(yè)始于楊氏燒坊，至今 360余年。民族酒業(yè)始終注重品質(zhì)是產(chǎn)品的生命力，唯有傳承釀造技藝與醬酒文化，在薪火相傳中，教學(xué)相長(zhǎng)，持續(xù)接力，繼承和發(fā)揚(yáng)光大傳統(tǒng)釀造技藝，弘揚(yáng)中國(guó)酒文化，為中國(guó)醬酒釀造技藝的傳承和精進(jìn)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，才能延續(xù)民族精粹，樹立民族酒業(yè)百年品牌，讓世界品味民族醬香，更品味民族精神。而拜師禮便是其中的見(jiàn)證。

　　在拜師儀式開始，民族酒業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理王超麗作為拜師見(jiàn)證人上臺(tái)致辭。

　　王超麗表示，此次拜師儀式是民族酒業(yè)集團(tuán)恰逢盛世良好發(fā)展的機(jī)遇。民族酒業(yè)人要同心同德、甘于奉獻(xiàn)、敢于奮斗，共同為做好品質(zhì)服務(wù)以及文化的塑造和提升而努力奮斗。

　　同時(shí)，她對(duì)馮老師徒弟們提出兩點(diǎn)期望：一是愛(ài)崗敬業(yè)、刻苦專研、淡泊名利、要有甘于奉獻(xiàn)的勞動(dòng)精神;二是執(zhí)著專注、一絲不茍、要有追求卓越的工匠精神。

　　李進(jìn)作為弟子代表發(fā)言，他表示，“今后，一定要潛心學(xué)習(xí)白酒釀造技術(shù)，不忘初心，為民族酒業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步貢獻(xiàn)自己的力量，為締造民族醬香，世界共享，做出自己的貢獻(xiàn)?！?/p>

　　德藝雙馨，薪火相傳

　　當(dāng)年，19歲的馮小寧進(jìn)入茅臺(tái)酒廠，跟隨茅臺(tái)鎮(zhèn)著名的“大師”、醬酒之父李興發(fā)學(xué)香白酒勾調(diào)，同時(shí)也是前茅臺(tái)酒廠總工程師季克良同門師兄妹。

　　40多年來(lái)，馮小寧依靠天賦悟性與日積月累的刻苦學(xué)習(xí)，虛心求教師傅，很快學(xué)會(huì)了茅臺(tái)酒釀造過(guò)程中的一道道復(fù)雜工藝，成為李興發(fā)最得意門生與關(guān)門弟子，并擔(dān)任茅臺(tái)酒異地實(shí)驗(yàn)基地研究勾調(diào)工作課題，先后被聘為貴州省評(píng)酒、省勾調(diào)工程師、省白酒評(píng)委、市優(yōu)秀專家等。

　　在收徒儀式上，馮小寧對(duì)弟子們表示殷切期望，希望年輕人能夠接過(guò)釀造一杯好酒的接力棒，將自己畢生摸索出的寶貴經(jīng)驗(yàn)毫無(wú)保留地傳授給下一代人。所謂“師父領(lǐng)進(jìn)門，修行在個(gè)人”，更重要的是自我努力與拼搏?！敖獭迸c“學(xué)”相得益彰，方能培養(yǎng)出優(yōu)秀的徒弟，希望徒弟踏踏實(shí)實(shí)地立足于崗位學(xué)技藝，為中國(guó)白酒做實(shí)事，年輕人方能成就自己干出一番事業(yè)的人生價(jià)值。

　　古語(yǔ)云“聞道有先后，術(shù)業(yè)有專攻。”王超麗表示，拜師儀式僅僅是為民族酒業(yè)更好發(fā)展邁出的步，以后我們還會(huì)在各個(gè)板塊崗位精挑細(xì)選，為有能力有潛力的年輕人創(chuàng)造機(jī)會(huì)，推薦師傅舉行拜師，以“師帶徒傳幫帶”的形式為民族酒業(yè)培養(yǎng)更多的優(yōu)秀人才，為民族酒業(yè)集團(tuán)的良好發(fā)展夯實(shí)基礎(chǔ)。民族酒業(yè)集團(tuán)亦會(huì)秉持初心，以品質(zhì)服務(wù)為工作目標(biāo)，大力弘揚(yáng)工匠精神，做好技能傳承，培養(yǎng)更多釀酒工匠，為實(shí)現(xiàn)中國(guó)夢(mèng)，強(qiáng)國(guó)夢(mèng)，為締造民族醬香，世界共享，做出貢獻(xiàn)。

　　“十年樹木，百年樹人?！币晃皇轻u酒勾調(diào)大師俯首甘愿孺子牛，奉獻(xiàn)畢生精力于中國(guó)醬酒發(fā)展，一個(gè)是正在崛起的中國(guó)醬香酒民族品牌，兩者的結(jié)合為中國(guó)酒業(yè)傳承者提供了廣闊的平臺(tái)，也如同一座橋梁，為后來(lái)人鋪平不斷前行的道路，也才有了奉獻(xiàn)給世人的美酒，這就是中國(guó)白酒的傳承。正因?yàn)橛幸淮橙私承牡膱?jiān)守和傳承，中國(guó)酒業(yè)的發(fā)展有了根本而源源不斷的動(dòng)力。相信，不久的將來(lái)，民族酒業(yè)將培養(yǎng)出一大批釀造、勾調(diào)、品鑒匠人，成為醬香領(lǐng)域人才輩出的標(biāo)桿。