近日，微酒獲悉，全國首 家衡昌燒坊文化體驗館在環(huán)球中心天堂洲際酒店低調開業(yè)。作為全國體驗館，這標志著衡昌燒坊體驗館戰(zhàn)略已經正式啟動，也向外界釋放了衡昌燒坊謀求品牌全國化市場擴張的新信號。

　　01、落戶環(huán)球中心，鄧鴻新建衡昌品牌“朝圣地”

　　坐落在高新南區(qū)的環(huán)球中心是“會展”鄧鴻的得意之作，作為成都南部的中心，這附近聚集了成都市的政治、文化、商業(yè)中心，成為成都乃至四川的一張靚麗名片。而在日前開業(yè)的全國衡昌燒坊文化體驗館則為這座“世界單體建筑”增添了一抹醬香新味道。

　　“真是沒想到，衡昌燒坊的家體驗館居然這么牛，太壯觀了。”五一前夕，微酒來到了位于環(huán)球中心天堂洲際酒店大堂的衡昌燒坊文化體驗館，一進館便聽到一名參觀的嘉賓發(fā)出上述感嘆。

　　在微酒看來，相較于常規(guī)專賣館，本次開業(yè)的體驗館可謂醬酒“消費者體驗中心”的高級樣板。

　　首先是定位明確。據了解，體驗館的主要定位就是向來賓展示衡昌燒坊的品牌文化，也正因如此，在裝修上體驗館延續(xù)了衡昌燒坊深色典雅的風格，突出了品牌的歷史厚重感。同時，環(huán)球中心天堂洲際酒店自帶的時尚感，又賦能體驗館形成一種具有奢侈品風格的現代精致感。

　　其次是選址特殊。不同于其他品牌的專賣店、體驗館臨街而設，衡昌燒坊體驗館選址在環(huán)球中心天堂洲際酒店，獨特的選址一方面讓該館具有了店中店的特點，另一方面也描繪出了清晰的潛在服務人群畫像。

　　再次是功能完備。據悉，體驗館分為兩部分。前端部分為展示陳列區(qū)，后端則是文化品鑒區(qū)。產品陳列區(qū)主要是向來賓介紹衡昌燒坊的歷史、工藝和企業(yè)文化，同時來賓也可以在這里見到平時難見真容的衡昌燒坊生肖酒、封壇酒等紀念性產品，以及一些衡昌燒坊的非賣品，另有衡昌燒坊經典裝，衡昌燒坊1929紀念裝，以及衡昌燒坊年份紀念系列等市場暢銷產品，分散或集中在展廳各處。

　　文化品鑒區(qū)則只接待衡昌燒坊的經銷商和核心客戶，兼具茶歇、休閑、聚飲、會議等功能半開放的公共空間和獨立包間，更加注重消費者的品牌體驗。

　　可以說，體驗館是一個集“藝術美學、高端品鑒、文化鑒賞、時尚氣息”等特質于一身，具有產品展示、文化輸出、品鑒體驗、銷售宴請等功能的綜合性品牌展示場所，也是衡昌燒坊探索體驗式營銷和品牌全國化的范本。

　　02、從懸念到驚喜，衡昌燒坊體驗館為何此時落地?

　　實際上，衡昌燒坊的體驗館戰(zhàn)略早在去年4月就已經提上了議事日程，為什么這么長時間才將其落地?在微酒看來這一方面是出于對體驗館的重視。

　　從正式發(fā)布以來衡昌燒坊的主要銷售渠道是圈層團購和電商平臺，但是對于線下終端布局如何展開，鄧鴻一直沒有明確的答復，而這也是當下衡昌燒坊的一個懸念。

　　衡昌燒坊將如何規(guī)劃線下終端?這不僅關系到衡昌燒坊的品牌全國化，同時某種程度上也決定其未來一段時間的走向，也正是如此在體驗館到底如何建設的問題上，鄧鴻一直非常謹慎。

　　據衡昌燒坊工作人員透露，體驗館從選址到店內的陳設再到功能的劃分都是鄧鴻帶著他們一點一點確定的。

　　而在開業(yè)后不到一個月的時間里，這里已經舉辦了幾十場大大小小的品鑒會，這讓衡昌燒坊品牌更接近消費者，也充分讓消費者了解品牌定位的同時與品牌形成良好的互動。

　　可以說體驗館的開業(yè)，開啟了衡昌燒坊的終端建設戰(zhàn)略，同時也回到了市場各方的很多疑問。

　　另一方面是對行業(yè)最新發(fā)展情況的主動適應。去年10月，春糖主辦方宣布將以“一城兩館”的形式開展春糖，其中酒類的主會場就在環(huán)球中心旁邊的新會展中心，而將體驗館放在環(huán)球中心不僅可以減少春糖展館成本，向全國經銷商以更直觀多樣的體驗展示品牌和企業(yè)實力，同時也為企業(yè)更好的服務開拓市場提供了極大的便利性。

　　特別是環(huán)球中心位于成都的中軸線上，緊鄰酒店展各大酒店，與成都酒業(yè)聚集區(qū)的天府三街緊密相連，是成都中高端消費者社交圈子和外來游客打卡的重合圈，古典和時尚兼具，正好迎合了衡昌燒坊的品牌調性，也能限度的吸引目標消費者圈層，給與其更多的身份認同、尊享價值服務，打開市場。

　　03、加速推進的品牌全國化進程

　　2017年5月，環(huán)球佳釀酒業(yè)集團正式成立。同年，環(huán)球佳釀酒業(yè)集團入駐醬酒核心產區(qū)茅臺鎮(zhèn)整合衡昌燒坊和一九一五酒業(yè)，打造高端醬酒品牌衡昌燒坊。

　　環(huán)球佳釀首先投入巨資對酒廠進行擴建技改，提升產能。隨后推出定價1000元以上的高端產品系列，利用強大的媒體資源進行傳播。經過前期充分的品牌宣傳攻勢和市場拓展動作，2021年，衡昌燒坊的市場營收實現迅猛增長。

　　隨著時間進入2021年，逐漸在中國酒業(yè)占據一席之地的衡昌燒坊也在品牌全國化上按下了發(fā)展“加速鍵”。

　　據悉，目前衡昌燒坊在全國已經擁有了300多家大經銷商，大部分客戶對于線下體驗都有著非常迫切的需求，因此未來衡昌燒坊將與經銷商攜手在全國50城推出衡昌燒坊體驗館，依靠其深厚的底蘊進一步觸及更多的高凈值人群。

　　對此，不少行業(yè)專家認為恰逢其時，“當前醬酒已經進入品牌化競爭的新階段，體驗館的開業(yè)，代表衡昌燒坊正在立足行業(yè)形勢變化，開始通過‘提升品牌附加值、增強客戶體驗感、賦能核心經銷商’三大戰(zhàn)略部署打響品牌升級戰(zhàn)，走出一條自己的特色突圍路徑。”