云門醬酒飲用品質(zhì)評價(jià)體系通過專家鑒定

來源：賣酒狼圈子分類：軟文廣告時(shí)間：2022-07-13 09:38:00

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　　近日，由中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院國家酒類品質(zhì)與安全國際聯(lián)合研究中心(ICAB)與山東青州云門酒業(yè)股份有限公司合作完成的“北方云門醬酒飲用品質(zhì)評價(jià)體系的研究與應(yīng)用”項(xiàng)目技術(shù)成果通過了由中國輕工聯(lián)合會(huì)組織的專家鑒定。本項(xiàng)目研究分別從飲中、飲后、常飲三個(gè)維度建立了科學(xué)剖析中國白酒飲用品質(zhì)的評價(jià)和分析方法。專家經(jīng)認(rèn)證評議，一致同意本項(xiàng)目技術(shù)成果達(dá)到國際領(lǐng) 先水平。

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