在此關(guān)鍵轉(zhuǎn)折時刻，6月30日-7月1日，由華糖云商、酒說共同舉辦，湖北石花酒業(yè)、陜西杜康酒業(yè)集團有限公司首席協(xié)辦，山西汾陽王酒業(yè)有限責(zé)任公司特別協(xié)辦，山西杏典酒業(yè)有限公司、山西金汾河酒業(yè)有限公司、老侯爺禮品行、沈陽翊行盛澤商貿(mào)有限公司協(xié)辦的“2023中國清香白酒企業(yè)家論壇暨清香白酒精品全國廠商對接會”在河南鄭州弘潤華夏大酒店舉辦，再看“世界香”!

　　1

　　謹慎樂觀與清香持續(xù)向上

　　“大清香時代元年”是挑戰(zhàn)與機遇并存的一年!

　　前不久，中國酒業(yè)協(xié)會在發(fā)布的《2023中國白酒市場中期研究報告》中稱，2023年白酒產(chǎn)業(yè)總體上是短期不樂觀、長期不悲觀。今年疫后政策放開，酒業(yè)回暖、向上修復(fù)的確定性高，但經(jīng)濟周期性調(diào)整，疊加消費基礎(chǔ)發(fā)生變化，也為行業(yè)帶來了消費下行、動銷緩慢、競爭內(nèi)卷等難題。

　　“今年下半年酒業(yè)復(fù)蘇加快，從‘謹慎’到‘謹慎樂觀’”，華糖云商酒類事業(yè)部總經(jīng)理、資深酒業(yè)觀察人王建軍認為，下半年新的消費、產(chǎn)業(yè)周期成型，將推動行業(yè)走向高質(zhì)量現(xiàn)代發(fā)展、韌性增長。而出現(xiàn)明顯升溫、第二次擴容的清香白酒復(fù)興大勢所趨，是廠商適度提前布局的好時候。

　　河南省酒業(yè)協(xié)會會長熊玉亮對下半年同樣做出了“謹慎樂觀”的預(yù)判，對清香白酒的發(fā)展則充滿信心。熊玉亮表示，作為全國白酒主銷市場，2022年河南清香白酒銷售在40個億以上，是當(dāng)?shù)氐谒拇蟀拙破奉?，也是汾酒大省外市?突破20億)。相信在汾酒的帶領(lǐng)下，未來2年清香白酒將會迎來更大發(fā)展空間。

　　“汾酒青花系列今年鄭州翻一番是沒問題的”，作為汾酒代理商，河南喜洋洋永盛實業(yè)汾酒事業(yè)部副總經(jīng)理穆建偉現(xiàn)場用數(shù)據(jù)論證了“清香持續(xù)向上”的預(yù)判。他認為，年銷2億瓶的玻汾有力推動了清香白酒消費者培育，破百億的青花汾系列進一步拓展了中高端清香市場，清香是真的熱起來了!

　　可以看到，處于行業(yè)調(diào)整期的清香品類，亦是機遇與壓力并存、樂觀與焦慮并存。而對市場有著最靈敏直覺的經(jīng)銷商、協(xié)會、行業(yè)的一致看好，可以看作是對今年下半年清香品類熱的寫照，將會更好地成為白酒行業(yè)的發(fā)展驅(qū)動力。

　　2

　　趁勢而上，如何緊抓“大清香時代”風(fēng)口?

　　確定向上發(fā)展趨勢下，大清香時代元年下半年，清香型白酒該如何發(fā)展?現(xiàn)在清香酒企又需要做什么?經(jīng)銷商又該如何抓住風(fēng)口，選擇適合自身發(fā)展的清香品牌，與“大清香時代”共同成長?

　　“做清香時代的創(chuàng)新者”，北京正一堂營銷咨詢有限公司總經(jīng)理丁永征號召大家要抓住別人恐懼時的貪婪期，堅守基本盤、做窄增長盤，抓住行業(yè)調(diào)整期清香6大新風(fēng)口：

　　1.1000億規(guī)模光瓶市場紅利;2.經(jīng)濟轉(zhuǎn)換期、醬酒調(diào)整期、汾酒聲浪期三期疊加期 ;3.從農(nóng)村光瓶到城市光瓶 ;4.“戰(zhàn)略濃香化”新風(fēng)口;5.消費培育新風(fēng)口;6.汾酒價位“第二”新風(fēng)口。

　　黑格咨詢集團董事長徐偉提出了未來清香的十大趨勢預(yù)判：大清香時代已經(jīng)全面來臨，機會高于挑戰(zhàn);清香企業(yè)競爭格局趨勢將變?yōu)?超3強5集群;產(chǎn)區(qū)外溢效應(yīng)明顯，助推產(chǎn)區(qū)內(nèi)外清香企業(yè)強力擁抱品類紅利;三大主香龍頭效應(yīng)，汾酒千元帶動清香價值回歸;消費群體年輕化、時尚化、多元化、個性化成為白酒消費主流趨勢;消費者群體性迭代，加速升級潮到來;杏花村產(chǎn)區(qū)頭部品牌的形成全面加速度;產(chǎn)區(qū)內(nèi)中小品牌面臨重要發(fā)展機會;清香第二品牌出現(xiàn)創(chuàng)富浪潮;產(chǎn)業(yè)資本蜂擁而至，激活沉睡品牌清香品類步入發(fā)展快車道。

　　3

　　從攪局者到者，“大清香”在行動!

　　清香白酒復(fù)興除了的汾酒，作為中堅力量的清香第二的企業(yè)群體發(fā)展是關(guān)鍵。近年來，眾多優(yōu)秀清香品牌征戰(zhàn)全國，給白酒行業(yè)、“大清香時代”都注入了新的活力。

　　作為黃河流域的老清香品牌，白水杜康始終致力于推動清香酒的發(fā)展。陜西杜康酒業(yè)集團董事長張紅軍表示，白水杜康在品質(zhì)上以國槐酒海儲酒，打造獨特的清香酒體風(fēng)格，在市場上跨界學(xué)習(xí)優(yōu)衣庫的模式，做“老百姓喝得起的歷史名酒、性價比高的好清香白酒”。近5年來白水杜康在全國市場實現(xiàn)了穩(wěn)步上升，未來繼續(xù)攜手對清香感興趣的地區(qū)、酒商，共同成長。

　　在湖北石花酒業(yè)營銷管理總部大武漢區(qū)副總經(jīng)理陳靜看來，當(dāng)下白酒行業(yè)正在規(guī)模、香型、價位、消費四個層面快速分化，作為楚酒新龍頭，石花近年來充分享受規(guī)模分化帶來的虹吸效應(yīng)，乘勢“清香熱”，以上市20周年的“霸王醉”系列布局千元清香，以天系列產(chǎn)品布局清香腰部賽道，逐步對外擴張。

　　大清香時代，擁抱清香新機遇，開拓清香新市場，已成為當(dāng)下白酒產(chǎn)業(yè)的新主題。對于廠商如何攜手擁抱大清香，在亮劍營銷咨詢公司創(chuàng)始人、董事長牛恩坤主持的高峰對話中，來自山西清香白酒核心產(chǎn)區(qū)的汾陽王、金汾河、杏典三家酒企給出了自己的思考。

　　汾陽王定位“大國清香”，山西汾陽王酒業(yè)有限責(zé)任公司銷售總經(jīng)理靳利生現(xiàn)場總結(jié)了汾陽王4大發(fā)展自信：與汾酒同源的產(chǎn)區(qū)自信，中國品牌自信，源自唐朝名將“汾陽王郭子儀”的文化自信，以及“12382”的品質(zhì)自信。汾陽王希望能通過與經(jīng)銷商長久的合作共贏，打造中國“清香第二”品牌。

　　金汾河是酒仙集團旗下的清香戰(zhàn)略品牌，山西金汾河酒業(yè)有限公司總經(jīng)理范云喜表示，金汾河在市場運營中采取了全渠道發(fā)力的模式，以“平臺商+合伙人”的合作模式、“長期做品牌，創(chuàng)新經(jīng)營模式”的理念，和經(jīng)銷商共享長期品類紅利。

　　作為崛起的新清香光瓶黑馬，黑格咨詢集團總經(jīng)理汾州/杏典品牌營銷顧問徐濤認為，汾州高速成長的本質(zhì)是抓住了杏花村核心產(chǎn)區(qū)崛起、清香品類擴容、光瓶向上的3個趨勢，搭配“三定三化”戰(zhàn)略指導(dǎo)思想，以及包培訓(xùn)、包鋪貨、包動銷的經(jīng)銷商合作模式，才能打造出“汾州力量”。

　　在論壇最后的環(huán)節(jié)，主辦方對優(yōu)秀清香品牌、榜樣酒商進行了頒獎：

　　2023中國高端清香白酒標志產(chǎn)品

　　2023中國清香白酒明星品牌

　　2023中國清香白酒榜樣經(jīng)銷商

　　此外，在“2023中國清香白酒企業(yè)家論壇”的招待晚宴環(huán)節(jié)，石花酒、白水杜康各自獨家冠名召開了VIP品鑒私享晚宴，向來自全國的400余名經(jīng)銷商展示了品牌實力和魅力。

　　石花酒清宴VIP品鑒私享晚宴幸運觀眾合影

　　白水杜康VIP品鑒私享晚宴

　　看見清香，看見世界香，當(dāng)下清香型白酒崛起與復(fù)興勢在必行，但同時我們也要清醒地意識到，品類復(fù)興與崛起的過程中充滿挑戰(zhàn)，市場全國化、品牌高端化、消費者品類認知等掣肘都亟需解決。在“大清香時代”，華糖云商、酒說將繼續(xù)攜手產(chǎn)業(yè)力量，強化對清香白酒的價值宣傳，為“各美其美”的大清香產(chǎn)業(yè)貢獻行業(yè)力量!