La Chouffe 是 Brewery Achouffe 生產的最受歡迎的啤酒，其特色是紅頂侏儒，自 1980 年代初投放市場以來，這一直是該啤酒廠的標志性特征。

　　新罐頭以及完整的 Achouffe 系列啤酒可通過 James Clay、Nectar 和 Cambridge Wines 在英國貿易中獲得。La Chouffe 罐頭適用于所有貿易部門，特別針對酒吧和貿易。

　　盡管 Achouffe 使用的傳統棕色瓶子提供了出色的防光保護，這會對啤酒花的味道產生不利影響，但該啤酒廠選擇走一條近年來許多其他啤酒廠在罐裝啤酒和裝瓶方面所采用的道路。

　　罐子是密封的，可以限度地保護它們免受氧氣和紫外線的潛在不利影響，確保啤酒保持更新鮮更長時間。

　　啤酒廠最初是 1970 年代后期，姐夫 Pierre Gobron 和 Chris Bauweraerts 在后者岳母的車庫里的一個愛好項目。

　　他們在 1982 年生產了批“商業(yè)”批次(僅 49 升)，但到 1986 年，他們的啤酒變得如此受歡迎，以至于他們能夠購買一切開始的農場。

　　該品牌于 2006 年被 Duvel Moortgat 集團收購。