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　　通途老白干酒用上等紅梁混合粉碎的大曲，加谷殼等輔料，入窖池發(fā)酵。發(fā)酵的頭十天,紅高梁在酒曲的作用下的發(fā)酶,基本成酒，以后的時(shí)間是原生態(tài)酯化生香過(guò)程。在入窖池60天后，發(fā)酵和酯化已經(jīng)完成,入甑桶蒸餾便可得到上乘原酒。其成酒香氣清雅，自然協(xié)調(diào)，綿柔醇和,回味悠長(zhǎng)。深得消費(fèi)者青睞。

　　衡水老窖坊酒業(yè)有限公司位于古運(yùn)河畔，占地50000平方，擁有調(diào)酒師釀酒師2名，近萬(wàn)平的恒溫地下酒窖，幾百個(gè)瀘州工藝紅泥小窖發(fā)酵窖池。公司常年與瀘州老窖酒廠(chǎng)技術(shù)合作，運(yùn)用雙輪發(fā)酵等工藝開(kāi)發(fā)出“通途”百年老窖系列、窖齡原酒系列、老白干系列、二鍋頭系列，青春時(shí)尚白酒等系列白酒，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)三十多個(gè)省市自治區(qū)。

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