7月1日，媒體一行走進了坐落于“中國白酒金三角”核心區(qū)域、優(yōu)質(zhì)醬酒原產(chǎn)地保護區(qū)—四川省古藺縣赤水河畔的川酒集團醬酒有限公司永樂基地。

　　在川酒集團這個增資擴股僅3年便計劃沖擊年業(yè)績10億元的川醬公司里，川酒集團董事長曹勇，川酒集團總經(jīng)理、總工程師楊官榮等公司領導與媒體們進行了會談，將川酒集團上市計劃、原酒戰(zhàn)略、新品計劃、孵化中心建設等多項核心發(fā)展規(guī)劃和盤托出。時值集團成立4周年，過去的成績、未來的藍圖在大家面前徐徐展開。

　　01

　　四年三項，川酒集團筑牢發(fā)展根基

　　放諸于中國白酒行業(yè)，川酒集團自成立之初便走的是與名酒企業(yè)不同的發(fā)展道路。從無到有，在原酒、成品酒、酒類經(jīng)銷三駕馬車的拉動下，川酒集團成為近四年來行業(yè)成長最快的酒業(yè)明星之一。

　　數(shù)據(jù)顯示，2020年，川酒集團已經(jīng)實現(xiàn)銷售收入258億元，酒類銷售收入40億元，利稅總額6億元，固定資產(chǎn)超100億元。

　　據(jù)曹勇介紹，川酒集團在四年時間里，正在向既定的“三個”的目標邁進。

　　一是，川酒集團已經(jīng)逐步實現(xiàn)全國的原酒生產(chǎn)商和供應商。以濃香原酒為例，通過資源整合，川酒集團及加盟企業(yè)的純糧濃香型原酒產(chǎn)能已達到。除去六朵金花，占據(jù)四川純糧濃香型原酒產(chǎn)能、產(chǎn)值的近一半，全國的近三分之一。

　　二是，川酒集團已經(jīng)逐步實現(xiàn)全國的國優(yōu)品牌運營商。川酒集團在全國啟動了“一城一品”區(qū)域名酒復興計劃，一方面復活、擦亮國優(yōu)酒品牌，一方面深入挖掘當?shù)貎?yōu)勢酒品牌，積極倡導“當?shù)厝撕犬數(shù)鼐啤薄?/p>

　　截至目前，川酒集團“一城一品”區(qū)域名酒復興計劃主要聚焦消費額10億以上城市，已經(jīng)在全國19個城市落地。預計“十四五”結束，該計劃將走進全國50個城市，形成“花生效應”。

　　三是，川酒集團已經(jīng)逐步實現(xiàn)全國的OEM定制商。從產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整的規(guī)律來看，川酒集團認為下一個10年經(jīng)濟發(fā)展將回歸實體。實體經(jīng)濟最顯著的特點就是個性化。OEM，就是川酒集團為全國經(jīng)銷商、消費者度身定制的平臺。

　　“四年三個，證明了川酒集團戰(zhàn)略發(fā)展路徑的正確性，這個路徑是川酒集團的‘根’和‘魂’，也是發(fā)展基礎。”曹勇認為，這四年的成績已為川酒集團繼續(xù)高速、高質(zhì)量發(fā)展筑牢了根基。

　　02

　　川酒集團下一步：

　　做中國原酒“托拉斯”，深化全產(chǎn)業(yè)鏈布局

　　2021年，川酒集團進入了第5個發(fā)展年頭，同時也是站在“十四五”開端。對于川酒集團未來發(fā)展，曹勇再次強調(diào)：“就是要走一條與其他名酒企業(yè)完全不同的發(fā)展之路，通過10至15年時間成為世界500強?！?/p>

　　目標分解，川酒集團也已經(jīng)明確了下一階段的工作重點：

　　一是，原酒繼續(xù)不斷深耕，集中精力做到極致，掌握原酒行業(yè)話語權;

　　二是，繼續(xù)聚合國優(yōu)品牌，B、C端齊頭并進;

　　三是，打造代表產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向的白酒創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)產(chǎn)業(yè)孵化園。

　　可以看到，從原酒到成品酒再到產(chǎn)業(yè)孵化園，川酒集團已經(jīng)走在產(chǎn)銷培一體化聯(lián)動道路上。

　　特別值得注意的是，這些發(fā)展規(guī)劃中，根基仍為“原酒”。川酒集團方面表示，未來原酒與成品酒的比例將達到4:1。

　　截至目前，川酒集團已經(jīng)聚合了全國200余家酒企，擁有5萬口窖池，其中30年以上老窖池有1萬多口，形成了覆蓋白酒金三角核心產(chǎn)區(qū)及清香型核心產(chǎn)區(qū)的原酒生產(chǎn)布局。

　　未來，在繼續(xù)發(fā)揚原酒優(yōu)勢的基礎上，川酒集團立志做大做強，致力于成為全國只以原酒為主業(yè)上市的股票。

　　03

　　加碼原酒，川酒集團看到了哪些“芯”機遇?

　　對于熟悉川酒集團的行業(yè)人士而言，其加碼原酒這一動作并不意外。

　　回顧川酒集團的發(fā)展可以發(fā)現(xiàn)，川酒集團誕生之初就承擔著解決四川原酒問題的責任。

　　20世紀交替之際，那曾是原酒的高光時刻。然而后來，伴隨著名酒企業(yè)加大產(chǎn)能，中小品牌企業(yè)遭遇市場下滑，原酒需求量銳減，多個原酒產(chǎn)區(qū)進入“冷凍期”。

　　對此，四川酒類流通協(xié)會理事長張建平曾直言：“高產(chǎn)量，再加上市場銷售欠佳，積壓在各酒企倉庫的原酒存量很大，四川原酒已經(jīng)形成了‘堰塞湖’?！?/p>

　　為了推動原酒發(fā)展，與原酒企業(yè)多方求索。川酒集團也是在這一大背景下應運而生，致力于成為中國的原酒生產(chǎn)商和供應商。

　　截至目前，川酒集團最初成立的夢想已經(jīng)實現(xiàn)。川酒集團已經(jīng)打造了面向企業(yè)、經(jīng)銷商、消費者提供服務的原酒服務平臺。

　　未來，川酒集團也將進一步深化原酒戰(zhàn)略——提出通過高質(zhì)量、差異化的發(fā)展，為全中國所有致力于做酒類產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者和企業(yè)提供“中國優(yōu)質(zhì)白酒之芯”，最終做到極致。

　　這一戰(zhàn)略，也來源于川酒集團對于原酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的持續(xù)看好。

　　一方面，市場對優(yōu)質(zhì)原酒的需求不斷增加;另一方面，高達35%的*也為原酒提供了發(fā)展空間。

　　然而，雖然目前市場需求與*空間并存，中小原酒企業(yè)想要分食這塊蛋糕卻并不容易。優(yōu)質(zhì)原酒對于生產(chǎn)企業(yè)技術要求高，且消費市場的產(chǎn)區(qū)意識逐步強化。

　　因此，曹勇曾在中國白酒原酒產(chǎn)業(yè)座談會提出：“通過三年的探索，我們認為中國原酒市場將出現(xiàn)集群化、標準化、規(guī)范化和品牌化的發(fā)展，中國原酒產(chǎn)業(yè)大有可為?！?/p>

　　原酒會理事長謝明也曾表示：“產(chǎn)區(qū)溯源是中國白酒產(chǎn)業(yè)在雙循環(huán)經(jīng)濟中開啟未來的關鍵?！碧峁└咂焚|(zhì)原酒，成為了產(chǎn)區(qū)原酒的發(fā)展使命。

　　可以說，在主產(chǎn)區(qū)標識愈發(fā)強化的大環(huán)境下，單個原酒企業(yè)想要超越產(chǎn)區(qū)標識再創(chuàng)品牌難度進一步增強。綜合而言，原酒向著集中化、標準化、品牌化發(fā)展的路徑日益明晰。

　　這，就是川酒集團看到的原酒成為優(yōu)質(zhì)白酒之“芯”的機遇。

　　04

　　服務+品質(zhì)，川酒集團構筑原酒營銷強護城河

　　戰(zhàn)略之下，川酒集團將如何落地?

　　探討這一問題，可以回歸市場角度。壟斷原酒，也意味著川酒集團必須要解決原酒的“來處”和“去處”，即產(chǎn)、銷問題。

　　對于“來處”，行業(yè)已經(jīng)看見了答案。4年來，川酒集團已經(jīng)聚合了全國200多家酒企。聚合之后，川酒集團一方面對其進行生產(chǎn)質(zhì)量、財務管理、人員管理等多方面“標準化”、“智能化”升級改造，一方面不斷助力其形成“個性化”、“特色化”進而發(fā)展壯大。

　　以川酒集團醬酒公司為例，公司占地共計400余畝，現(xiàn)有二郎和永樂兩個生產(chǎn)基地，擁有窖池535口，未來按照醫(yī)藥企業(yè)嚴格管理對永樂基地進行技改升級后，年產(chǎn)醬酒能力將達到30000噸。

　　對于“產(chǎn)”，川酒集團總經(jīng)理、總工程師楊官榮表示：“川酒集團雖然是新的公司，但品牌、車間、窖池、匠人、原酒都是老的?！?/p>

　　對于“去處”，川酒集團在此前已經(jīng)啟動了針對B端和C端的定制戰(zhàn)略。

　　在川酒集團酒業(yè)板塊一園區(qū)、一中心、三酒莊、四基地的“1+1+3+4”發(fā)展格局中，定位為中國白酒產(chǎn)業(yè)“硅谷”的中國白酒創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)產(chǎn)業(yè)孵化園，以及中國的OEM定制中心——川酒集團灌裝中心都將成為川酒集團原酒輸出的重要平臺。

　　特別值得注意的是，與過往原酒企業(yè)單純提供原酒產(chǎn)品不同的是，川酒集團更加注重“品質(zhì)”和“服務”。

　　據(jù)介紹，川酒集團技術團隊目前擁有5位院士、50位酒業(yè)大師助力，這成為川酒集團原酒品質(zhì)的保障。楊官榮還介紹道，下一步川酒集團還計劃在全國設立川酒研究院的技術服務中心，為原酒輸出提供終身免費售后服務。

　　談及服務，川酒集團早在之前就已經(jīng)出臺相應政策，為合作企業(yè)提供資金以及營銷服務支持。

　　此次，伴隨著位于瀘州自貿(mào)區(qū)的中國白酒創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)產(chǎn)業(yè)孵化園的即將竣工交付，川酒集團更高端的原酒輸出平臺也即將成型。

　　據(jù)介紹，中國白酒創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)產(chǎn)業(yè)孵化園可為行業(yè)提供研發(fā)、包裝設計創(chuàng)意、酒體創(chuàng)意、銷售路演、酒類人才培訓等8大服務，助推個性化白酒產(chǎn)業(yè)孵化，為更多有志于此的創(chuàng)業(yè)者搭建平臺，也為行業(yè)提供產(chǎn)銷培一體的采購中心。

　　通過這些舉措可以看到，川酒集團已經(jīng)將服務和品質(zhì)兩大原則注入原酒生產(chǎn)到銷售的各個環(huán)節(jié)。未來，當這些舉措切實落地，川酒集團原酒的競爭力必將更上一層樓。當規(guī)?；@現(xiàn)，川酒集團的原酒龍頭地位將更加穩(wěn)固。