隨著80后、90后等年輕消費(fèi)群體的崛起以及多元化需求的出現(xiàn)，酒業(yè)新的“競(jìng)爭(zhēng)賽”已經(jīng)來(lái)臨，可以看到，如今白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，所以酒企都在爭(zhēng)奪核心消費(fèi)群體，只要有他們?cè)?，銷(xiāo)量就在，那么，企業(yè)就必須有前瞻的眼光，去找到這些消費(fèi)者的新需求，也就是說(shuō)，“競(jìng)爭(zhēng)賽”要搶占的就是這些新消費(fèi)需求，而之于酒商來(lái)說(shuō)，要代理的就是這些滿(mǎn)足市場(chǎng)需求的新產(chǎn)品。

　　從市場(chǎng)來(lái)看，我們發(fā)現(xiàn)幾下幾類(lèi)市場(chǎng)需求正在出現(xiàn)。

　　一是名酒類(lèi)產(chǎn)品。從2019年開(kāi)始，市場(chǎng)就逐漸開(kāi)始進(jìn)入名酒資源稀缺時(shí)代。其實(shí)這并不能理解，在行業(yè)調(diào)整期較為嚴(yán)重的幾年，一線名酒其實(shí)釋放過(guò)經(jīng)銷(xiāo)商代理權(quán)，如茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖等品牌，都曾在那幾年推新品，加大市場(chǎng)拓展力度，有的經(jīng)銷(xiāo)商抓住了和一線名酒合作的機(jī)會(huì)，趁此機(jī)會(huì)補(bǔ)充了名酒類(lèi)產(chǎn)品，既提高了公司的品牌知名度，又補(bǔ)充了自己在名酒方面的空缺。

　　當(dāng)然，行業(yè)深度調(diào)整期時(shí)，還有一部分經(jīng)銷(xiāo)商看不清白酒發(fā)展方向，保守代理產(chǎn)品的人也有不少，而當(dāng)消費(fèi)者對(duì)品牌認(rèn)知度越來(lái)越高的時(shí)候，這些經(jīng)銷(xiāo)商公司并沒(méi)有名酒資源，此時(shí)再不補(bǔ)充這類(lèi)產(chǎn)品，恐怕就會(huì)“掉隊(duì)”，所以，他們要么補(bǔ)充二線名酒類(lèi)產(chǎn)品，要么補(bǔ)充一些發(fā)展前景較好的品牌。幸運(yùn)的是，現(xiàn)在二線名酒和一些省級(jí)龍頭企業(yè)都在加大市場(chǎng)布局力度，希望在行業(yè)形勢(shì)好的時(shí)候順利實(shí)現(xiàn)全國(guó)化，它們?yōu)檫@些缺少產(chǎn)品的經(jīng)銷(xiāo)商提供了很好的產(chǎn)品選擇機(jī)會(huì)。

　　二是醬酒類(lèi)產(chǎn)品。這兩年醬酒的熱度行業(yè)有目共睹，甚至已經(jīng)傳導(dǎo)到消費(fèi)者層面，這就讓那些公司還沒(méi)有醬酒類(lèi)產(chǎn)品的經(jīng)銷(xiāo)商有些“慌”。目前，醬酒市場(chǎng)一、二線陣營(yíng)基本已經(jīng)確定，茅臺(tái)系、郎酒、習(xí)酒成為領(lǐng)導(dǎo)性品牌，而國(guó)臺(tái)、珍酒、金沙、釣魚(yú)臺(tái)等也成為醬酒中堅(jiān)力量，公司有這些品牌的產(chǎn)品，基本上都是“下手”較早的經(jīng)銷(xiāo)商，甚至培育市場(chǎng)也花費(fèi)了好幾年時(shí)間。如今補(bǔ)充醬酒品類(lèi)的經(jīng)銷(xiāo)商，基本已經(jīng)失去了一線品牌直接合作的機(jī)會(huì)，他們正在積極尋找一些新勢(shì)力醬酒品牌，抑或是開(kāi)發(fā)一些醬酒的“熱品牌”。

　　三是新品類(lèi)。如今一些新酒飲類(lèi)產(chǎn)品正在受到年輕消費(fèi)者的歡迎，如以梅見(jiàn)為代表的青梅類(lèi)配制酒，正逐漸被年輕消費(fèi)者或是女性消費(fèi)者所喜歡，此外有眾多品牌也正在逐漸加入這一市場(chǎng)中。

　　此外，包括果酒類(lèi)產(chǎn)品的市場(chǎng)需求也正在出現(xiàn)，有不少經(jīng)銷(xiāo)商表示，正準(zhǔn)備逐漸補(bǔ)充這類(lèi)產(chǎn)品。

　　總之，新的市場(chǎng)需求已經(jīng)出現(xiàn)，而如何才能抓住這些需求，考驗(yàn)的是廠家布局市場(chǎng)的能力。找對(duì)平臺(tái)，就能起到事半功倍的效果!我們發(fā)現(xiàn)，2021年12月16-18日，在鄭州國(guó)際會(huì)展中心舉辦的“2021華糖萬(wàn)商大會(huì)暨第六屆中國(guó)糖酒食品行業(yè)精品展”受到了各大廠家的追捧。

　　自2016年屆召開(kāi)以來(lái)，在過(guò)去的5年里，萬(wàn)商大會(huì)因?yàn)閳?jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、高規(guī)格、全產(chǎn)業(yè)、深服務(wù)的理念得到了越來(lái)越多的廠商、業(yè)界同仁的認(rèn)可，成為了行業(yè)展會(huì)的新標(biāo)桿。2021年(第六屆)華糖萬(wàn)商大會(huì)將有來(lái)自酒類(lèi)、食品、飲料、調(diào)味食材、農(nóng)業(yè)等多個(gè)細(xì)分行業(yè)的1000多家企業(yè)、近萬(wàn)款產(chǎn)品，后臺(tái)報(bào)名的專(zhuān)業(yè)經(jīng)銷(xiāo)商觀眾已經(jīng)超過(guò)10萬(wàn)家。