主動(dòng)作為，習(xí)酒交出精彩半年答卷

　　文丨酒業(yè)家團(tuán)隊(duì)(ID：jiuyejia360)

　　今年上半年，習(xí)酒實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額116億元，同比增長(zhǎng)13%，完成了時(shí)間過(guò)半任務(wù)過(guò)半的目標(biāo)。這是習(xí)酒半年?duì)I銷(xiāo)工作會(huì)透露出的強(qiáng)信號(hào)，也是習(xí)酒集團(tuán)成立后開(kāi)局之年交出的首份成績(jī)單。

　　在上半年行業(yè)整體下行的情況下，習(xí)酒頂住了壓力，繼續(xù)逆勢(shì)而上，以?xún)晌粩?shù)的增速圓滿收官上半年、開(kāi)啟下半年，為全年業(yè)績(jī)的企穩(wěn)打下了基礎(chǔ)，也為全年目標(biāo)的完成增添了更多的確定性。

　　值得注意的是，在這次半年?duì)I銷(xiāo)工作會(huì)上，習(xí)酒方面也宣布，即日起，習(xí)酒公司停止對(duì)外產(chǎn)品開(kāi)發(fā)項(xiàng)目。這是習(xí)酒市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)改革的一記重拳，可以說(shuō)直擊市場(chǎng)痛點(diǎn)，也是習(xí)酒品牌價(jià)值和競(jìng)爭(zhēng)力的有力之舉，表明了習(xí)酒的決心。

　　13%來(lái)之不易!

　　習(xí)酒半年成績(jī)單，意義非凡!

　　事實(shí)上，在習(xí)酒交出這份半年成績(jī)單之前，行業(yè)出現(xiàn)了一些對(duì)習(xí)酒“信心不足”的聲音，認(rèn)為在今年的形勢(shì)下，200億級(jí)的習(xí)酒可能會(huì)出現(xiàn)下滑。

　　然而，在下半年的伊始，從習(xí)酒發(fā)布的上半年成績(jī)單來(lái)看，習(xí)酒并沒(méi)有讓人失望，習(xí)酒仍在增長(zhǎng)，且仍在以?xún)晌粩?shù)的增速在奮力前行。從這個(gè)角度看，習(xí)酒的半年度成績(jī)單是一種有力回應(yīng)，不僅回應(yīng)了各界的關(guān)切，也提振了各界對(duì)于習(xí)酒發(fā)展的信心。

　　另一方面，作為中國(guó)白酒規(guī)模前八的頭部酒企、醬酒第二大品牌，習(xí)酒也幾乎是中國(guó)白酒個(gè)率先公布半年成績(jī)單的品牌，從某種程度上也起到了提振行業(yè)信心尤其是提振醬酒行業(yè)信心的作用。

　　事實(shí)上，習(xí)酒的這份成績(jī)單，來(lái)之不易，也極為難得。今年上半年，習(xí)酒所面臨的考驗(yàn)和壓力是巨大的。

　　此外，從2017年的35.79億到2020年的103億，再到2022年的200億，習(xí)酒連年高速發(fā)展、規(guī)模快速增長(zhǎng)，增長(zhǎng)基數(shù)也更大。

　　酒業(yè)家注意到，去年上半年，習(xí)酒也是實(shí)現(xiàn)了“時(shí)間過(guò)半任務(wù)過(guò)半”，半年突破百億。所以，今年上半年的13%增速和116億業(yè)績(jī)是習(xí)酒在百億的基礎(chǔ)上，在行業(yè)的困難期、在企業(yè)的挑戰(zhàn)期所實(shí)現(xiàn)的“逆勢(shì)增長(zhǎng)”。

　　更為重要的是，習(xí)酒上半年的業(yè)績(jī)充分展現(xiàn)了習(xí)酒的發(fā)展“韌性”。在近年來(lái)的中國(guó)酒業(yè)出現(xiàn)了不少“連續(xù)增長(zhǎng)后下滑”的現(xiàn)象，尤其是沖擊百億之后的嚴(yán)重下滑。事實(shí)上，當(dāng)習(xí)酒去年半年破百億、全年破200億的時(shí)候，行業(yè)就出現(xiàn)了對(duì)習(xí)酒的質(zhì)疑聲音，習(xí)酒今年的上半年成績(jī)單則再一次證明，習(xí)酒在200億之后仍有能力實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)與發(fā)展。

　　而習(xí)酒的品牌韌性和發(fā)展韌性則來(lái)源于習(xí)酒的市場(chǎng)寬度和厚度。寬度是習(xí)酒的全國(guó)化市場(chǎng)布局，厚度則是君品習(xí)酒、窖藏1988和金鉆習(xí)酒三大主體大單品的疊加，共同發(fā)力。酒業(yè)家了解到，截至目前，貴州習(xí)酒在全國(guó)范圍內(nèi)擁有經(jīng)銷(xiāo)商超2000家，以及超過(guò)17萬(wàn)家網(wǎng)點(diǎn)和終端900多萬(wàn)注冊(cè)會(huì)員，為習(xí)酒持續(xù)發(fā)展提供了強(qiáng)有力的支撐。

　　116億成績(jī)單，習(xí)酒如何取得?

　　今年是習(xí)酒集團(tuán)成立后的開(kāi)局啟程之年，上半年習(xí)酒實(shí)現(xiàn)了“時(shí)間過(guò)半任務(wù)過(guò)半”，繼續(xù)保持著增長(zhǎng)兩位數(shù)的增速。回顧今年上半年，習(xí)酒在服務(wù)經(jīng)銷(xiāo)商、夯實(shí)市場(chǎng)基礎(chǔ)等方面做了一系列大膽的改革和創(chuàng)新，這是習(xí)酒在上半年交出一張好成績(jī)單的原因所在。

　　以君品文化為的習(xí)酒，在新征程上更加注重潛心做好品質(zhì)和產(chǎn)品。窖藏1988從投料到出廠銷(xiāo)售需要5年時(shí)間，君品習(xí)酒至少需要8年時(shí)間，“當(dāng)品質(zhì)達(dá)不到要求的時(shí)候，習(xí)酒決不會(huì)做任何違背底線和原則的事情?！边@就是習(xí)酒對(duì)于質(zhì)量的探索與堅(jiān)守。

　　酒業(yè)家了解到，當(dāng)前，習(xí)酒已經(jīng)具備了5萬(wàn)多噸優(yōu)質(zhì)基酒生產(chǎn)包裝能力和18萬(wàn)噸基酒貯存能力，強(qiáng)大的產(chǎn)儲(chǔ)使得習(xí)酒有能力在應(yīng)對(duì)市場(chǎng)波動(dòng)的時(shí)候?yàn)橄M(fèi)者提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

　　值得注意的是，今年開(kāi)始，習(xí)酒也對(duì)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)行了重要的調(diào)整，重新劃分了君品、窖藏和金鉆三個(gè)事業(yè)部的重心市場(chǎng)，針對(duì)君品習(xí)酒、窖藏系列和金鉆習(xí)酒系列的不同定位和特點(diǎn)在不同的區(qū)域采取不同的營(yíng)銷(xiāo)政策。據(jù)酒業(yè)家了解，習(xí)酒把重點(diǎn)資源集中到君品和窖藏兩支中高端大單品身上，并分策略進(jìn)行產(chǎn)品打造。在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的市場(chǎng)區(qū)域，合理布局君品和窖藏系列。

　　今年年初，習(xí)酒在業(yè)內(nèi)率先推出了百元價(jià)位帶的醬酒大單品圓習(xí)酒，并快速導(dǎo)入市場(chǎng)。酒業(yè)家在調(diào)研中也從市場(chǎng)層面獲悉，目前在各個(gè)市場(chǎng)，圓習(xí)酒的受歡迎程度、動(dòng)銷(xiāo)開(kāi)瓶率、市場(chǎng)占有率等方面也均位于行業(yè)前列。

　　此外，日前，習(xí)酒方面還對(duì)金鉆習(xí)酒進(jìn)行了煥新升級(jí)，布局300-500元次高端價(jià)格帶。自此，習(xí)酒全面形成了在百元價(jià)格帶圓習(xí)酒、次高端價(jià)格帶金鉆習(xí)酒、中高端價(jià)格帶窖藏1988和千元高端價(jià)格帶君品習(xí)酒為組合的全新大單品矩陣，全面爭(zhēng)奪醬酒市場(chǎng)。

　　在產(chǎn)品品質(zhì)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)之外，今年以來(lái)，習(xí)酒在市場(chǎng)方面更為重要的工作就是強(qiáng)化對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商的服務(wù)。酒業(yè)家了解到，習(xí)酒要求習(xí)酒的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)以謙卑的心態(tài)幫助經(jīng)銷(xiāo)商尋找目標(biāo)人群和客戶(hù)，拉動(dòng)終端的消費(fèi)和開(kāi)瓶，帶動(dòng)習(xí)酒經(jīng)銷(xiāo)商的動(dòng)銷(xiāo)。此外，習(xí)酒也從服務(wù)經(jīng)銷(xiāo)商的角度，重新構(gòu)筑對(duì)營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)的考核體系和標(biāo)準(zhǔn)，其目的也是為了幫助真正做市場(chǎng)的經(jīng)銷(xiāo)商和二批商實(shí)現(xiàn)動(dòng)銷(xiāo)。

　　酒業(yè)家注意到，今年春節(jié)剛過(guò)、2月初開(kāi)始，包括習(xí)酒集團(tuán)委、董事長(zhǎng)張德芹，習(xí)酒集團(tuán)委副、總經(jīng)理汪地強(qiáng)等在內(nèi)的習(xí)酒高管便密集調(diào)研市場(chǎng)，一直到3月底，習(xí)酒的高層始終活躍在市場(chǎng)一線，不是在調(diào)研就是在調(diào)研的路上，全面聚焦習(xí)酒的市場(chǎng)問(wèn)題與需求，并及時(shí)拿出有力度、有效果的舉措。

　　據(jù)了解，對(duì)于市場(chǎng)方面，習(xí)酒的高管團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了“對(duì)口幫扶片區(qū)市場(chǎng)”的策略，提出因地施策、靈活機(jī)動(dòng)配置市場(chǎng)要素，切實(shí)幫助經(jīng)銷(xiāo)商解決所面臨的問(wèn)題，用速度搶先機(jī)，通過(guò)不斷開(kāi)展歡樂(lè)掃碼季、回廠游、君品薈等活動(dòng)，在市場(chǎng)上快速啟動(dòng)了消費(fèi)場(chǎng)景。

　　酒業(yè)家日前獲悉，截至今年5月，在湖北市場(chǎng)，金鉆習(xí)酒、金質(zhì)習(xí)酒和銀質(zhì)習(xí)酒三款產(chǎn)品的掃碼數(shù)同比增長(zhǎng)超500%，這一數(shù)據(jù)也與酒業(yè)家日前關(guān)于大眾醬酒市場(chǎng)調(diào)研的結(jié)果相一致。

　　在醬酒消費(fèi)群體快速增長(zhǎng)，全面進(jìn)入到次高端價(jià)格帶和百元大眾價(jià)格帶的時(shí)候，習(xí)酒以其卓越的品質(zhì)和較高的知名度獲得了更多消費(fèi)者的選擇和青睞?；谶@樣的消費(fèi)基礎(chǔ)，再加上習(xí)酒公司營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)的全力付出，習(xí)酒市場(chǎng)存在的關(guān)于庫(kù)存和價(jià)格等方面的問(wèn)題也必將會(huì)得到根本扭轉(zhuǎn)。

　　厚植君品文化，習(xí)酒能走多遠(yuǎn)?

　　可以看到，習(xí)酒在今年各種不利條件下，仍然逆勢(shì)取得了不錯(cuò)的增長(zhǎng)，展現(xiàn)了習(xí)酒厚積薄發(fā)的發(fā)展韌勁。

　　從當(dāng)前的行業(yè)發(fā)展形勢(shì)來(lái)看，一個(gè)明顯的特征便是加速向頭部品牌和企業(yè)集中，頭部企業(yè)擁有更強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力、擁有更大的“容錯(cuò)”空間，也有更為快速的調(diào)整能力，將會(huì)更多的搶占行業(yè)集中度提升帶來(lái)的紅利，這是習(xí)酒作為白酒行業(yè)和醬酒行業(yè)頭部品牌所具備的發(fā)展確定性之一。

　　而習(xí)酒發(fā)展的確定性不僅源于外部環(huán)境，更來(lái)自于自身。包括不斷增強(qiáng)的產(chǎn)儲(chǔ)能力，始終如一的卓越品質(zhì)，厚植君品文化并從中汲取的強(qiáng)大力量，以及習(xí)酒經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)對(duì)于習(xí)酒的運(yùn)營(yíng)。

　　2023年，是習(xí)酒的“君品文化建設(shè)年”，習(xí)酒全面吹響了君品文化建設(shè)的沖鋒號(hào)，不斷豐富與完善君品文化的內(nèi)涵與外延，更是不斷強(qiáng)化與植入君品文化對(duì)于習(xí)酒在生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)以及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方面的影響。

　　君子之道是習(xí)酒始終踐行的發(fā)展道路。習(xí)酒始終堅(jiān)持君品文化習(xí)酒的發(fā)展，并在方向和道路正確的基礎(chǔ)上，進(jìn)行了大量的工作。

　　今年3月，習(xí)酒以集團(tuán)的名義發(fā)布了《君品公約》，將君品文化上升到一個(gè)嶄新的高度，這份公約是習(xí)酒人和習(xí)酒相關(guān)方的行為準(zhǔn)則，通過(guò)對(duì)這份公約的踐行，習(xí)酒用厚植中國(guó)傳統(tǒng)文化營(yíng)養(yǎng)的君品文化去啟迪和影響更多人，最終通過(guò)文化的認(rèn)同，形成對(duì)習(xí)酒品牌的認(rèn)同，對(duì)習(xí)酒產(chǎn)品的選擇。

　　“君子之品，東方習(xí)酒”，走過(guò)71年發(fā)展歷程的習(xí)酒，從大山深處走出來(lái)，通過(guò)自身的發(fā)展，成為全國(guó)性的品牌，帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)，造福大山深處人民，為社會(huì)公益事業(yè)做出卓越貢獻(xiàn)，踐行君品文化“崇道、務(wù)本、敬商、愛(ài)人”的核心價(jià)值觀，與“知敬畏，懂感恩，行謙讓?zhuān)瑧褢z憫”的習(xí)酒品格。

　　習(xí)酒的君品文化不是“空中樓閣”，更不是“空穴來(lái)風(fēng)”，是在習(xí)酒長(zhǎng)期的發(fā)展中，在一代代習(xí)酒人艱苦卓絕的奮斗中積淀形成。君品文化一直在支撐著習(xí)酒的發(fā)展，習(xí)酒的未來(lái)也繼續(xù)需要君品文化的助力。

　　習(xí)酒方面認(rèn)為，如果企業(yè)是一棵大樹(shù)，企業(yè)文化是大樹(shù)的根，大樹(shù)能否持續(xù)不斷生長(zhǎng)，取決于根扎得有多深，企業(yè)文化是企業(yè)生長(zhǎng)的根基，只有實(shí)現(xiàn)了根深根茂，企業(yè)才能成長(zhǎng)為參天大樹(shù)。

　　如今，習(xí)酒步入后200億時(shí)代，在習(xí)酒的品牌建設(shè)具備高度、市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)全國(guó)化、產(chǎn)品高端化、產(chǎn)能儲(chǔ)能位于行業(yè)前列、品質(zhì)建設(shè)卓越的背景下，習(xí)酒的破局發(fā)展需要文化的支撐，唯有走好文化之路，踐行好“君品文化”，堅(jiān)定做“酒中君子”，習(xí)酒的“后200億時(shí)代之路”才能走得穩(wěn)健。